El Restaurante Botín
Mi novio llegó domingo el 19 de marzo, cuando fuimos a la corrida de toros novilladas. El martes recibí una llamada de mi madre con noticias malas sobre mi abuelo, a causas de eso estaba en mal humor. Mi novio decidió hacer algo para mí para mejorar el día, entonces usó el Internet y buscó por un restaurante para la noche. Después de terminar la segunda o tercera llamada con mis padres, él me preguntó a llamar al restaurante para hacer una reserva (porque él no habla español). No sabía nada del restaurante porque hice la llamada e hice la reserva porque él parecía muy emocionado para hacer eso. Él me dijo que debiera vestirme en algo bueno porque el restaurante era “especial”.
Salimos el piso y tomamos el metro a la Plaza de España, y andamos por el palacio real, el catedral, sol, y la plaza mayor. Hicimos una reserva para las ocho y media y llegamos al palacio más o menos a las seis entonces caminamos dentro de los jardines del palacio sacando muchas fotos, e hicimos el mismo al catedral. Andamos a la puerta del sol para que él pudiera verla y terminamos el la Plaza Mayor para una cerveza y chorizo (porque él nunca lo había probado). Charlamos y disfrutamos la plaza por casi una hora hasta salimos por el restaurante es estaba situado casi alado de la Plaza Mayor.
El restaurante se llama Botín y aparentemente es el restaurante más viejo en el mundo. La comida más famosa del restaurante es el cordero asado y el cerdo asado, pero también la sopa del ajo. Para preparar el cordero y el cerdo para preparó el restaurante, los animales están matados antes de tener veinte días porque el sabor cambia después.
La razón que mi novio quiso comer allí era porque él sabe que mi comida favorita es el cordero, y él cocinó el cordero para mí para un regalo de la navidad. La otra razón es obvio – el restaurante es el más viejo en el mundo, creo que el restaurante dijo que fue construido en siglo XVII.
Comimos en el sótano del restaurante que era de piedra y tenía un ambiente (y obviamente parecía) muy antiguo. Toda la comida y la noche eran increíbles - la comida era muy sabrosa y la atmósfera y ambiente del restaurante fueron muy buenos. Todo fue perfecto.
